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FESTIVAL FRANCIACORTA A BOLOGNA

Ritorna l’appuntamento con i Festival itineranti Franciacorta che, per la prima tappa di lunedì 26 marzo approderanno nel capoluogo romagnolo. Ad ospitare l’atteso evento saranno le affascinanti sale della dimora storica di Palazzo Re Enzo, di Bologna. Quarantacinque le cantine presenti nello splendido edificio del XIII secolo che accoglieranno esperti di settore, ma anche appassionati, sempre più curiosi e desiderosi di conoscere e approfondire il gusto del Franciacorta, declinato nelle sue diverse tipologie.

Il  Franciacorta e stato il primo vino italiano, Prodotto esclusicamente con il metodo della rfermentazione in bottiglia. ad aver ottenuto nel 1995 la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Oggi la paarola Franciacorta indentifica il territorio, il vino e il metodo di produzione, che risponde a rugude e scrupolose norme volte a certificare l’assoluta qualità di queta eccellenza italiana.

La Franciacorta si trova nel cuore della Lombardia, a pochi kilometri da Milano, affacciata sulle sponde del Lago d’Iseo, in un area di circa 200 chilometri quadrati che comprende 19 comuni della Provincia di Brescia. Le sue dolci colline, delimitate ad ovest dal fiume Oglio e a nordest dalle ultime propaggini delle Alpi Retiche. devono le loro antichissime orgini ai ghiacciai che, ritirandosi oltre 10.000 annifa, hanno creato l’anfiteatro all’interno del quale ha preso vita la Franciacorta. L’originie morenica dona ai terreni di quest’area una straordinaria ricchezza minerale, che unita ll’eterogeneità che compone i suoli, costituisce l’elemento distintivo di una viticoltura di qualità, pienamente apprezzabile nelle caratteristiche sensoriali di ogni Franciacorta.

 

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